Chleb z serka wiejskiego i ziaren bez mąki

Super zdrowy i fit chlebek. Szybko i łatwo się go przygotowuje, piecze przez godzinę. 

Składniki :

• 2 opakowania serka wiejskiego
• 3 kopiaste łyżki skyru naturalnego
• 350 - 400g płatków owsianych
• 50 g siemia lnianego
• 80 g pestek słonecznika łuskanego lub mix pestek
• 20g - 40g orzechow nerkowca posiekanych (lub migdałów)
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki soli
• Przyprawa suszone pomidory z czosnkiem (opcjonalnie)
• 4 jajka
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• opcjonalnie nasiona do posypania, żurawina do smaku

Przygotowanie:

1. Nastawiamy piekarnik na 180 stopni
2. Kruszymy orzechy słonecznik i siemię lniane w malakserze
3. Wszystkie składniki ze sobą mieszamy
4. Foremkę wykładamy papierem do pieczenia
5. Formujemy w niej z masy kształt chlebka
6. Pieczemy w 180 stopniach przez godzinę