Warzywa z garnka FIT - bez grama tłuszczu

Prosty, mega szybki przepis na pyszne, pieczone warzywa z garnka, które idealnie pasują zamiast tradycyjnych ziemniaków czy ryżu.

Składniki:

• 1 cukinia
• 1 zielona papryka
• 1 batat
• 1 cebula
• opcjonalnie: 1 marchew i 1 opakowanie pieczarek brązowych
• szczypta tymianku
• szczypta pieprzu ziołowego
• sól
• szczypta czosnku granulowanego lub 1 ząbek przeciśnięty przez praskę
• Naczynie żaroodporne

Propozycja podania z kotlecikami fit (przepis znajdziesz TUTAJ)

Przygotowanie:

1. Nagrzewamy piekarnik na 180 stopni
2. Warzywa płuczemy
3. Z papryki usuwamy gniazdo nasienne
4. Wszystkie warzywa (poza pieczarkami) obieramy i kroimy w grubą kostkę
5. Przekładamy do naczynia żaroodpornego
6. Pieczemy 1 godzinę