KETO CHLEB z oliwkami i fetą na mące migdałowej AIR FRYER

 

Składniki:

• 140g maki migdałowej
• 30g babki jajowatej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli
• 125g serka śmietankowego (No łaciaty czy philadelphia)
• 5 jajek
• 150g sera feta pokrojonego w kostkę
• Garść suszonych pomidorów pokrojonych w kostkę
• 1,5 łyżeczki ziół prowansalskich
• Zielone i czarne oliwki (zwykle daje tylko zielone)
• 2 ząbki czosnku 
• Papier do pieczenia
• Foremka

Odłóża kilka kostek fety, pomidorów suszonych i oliwek do dekoracji. Dodatkowe pół łyżeczki ziół prowansalskich również posyp na wierzch chleba.

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, jeśli robisz w air fryer włącz opcje preheat
2. Wymieszaj suche składniki
3. Dodaj jajka i serek śmietankowy
4. Zmiksuj
5. Dorzuć pozostałe składniki, wyciśnij czosnek przez praskę
6. Delikatnie wymieszaj łyżką
7. Formę wyłóż papierem do pieczenia
8. Przełóż masę na papier do pieczenia
9. Za pomocą szpatułki wybierz resztę z miski
10. Rozprowadź ciasto chlebowe po całości
11. Udekoruj pozostałymi pomidorkami, feta i oliwkami
12. Posyp delikatnie ziołami na wierzchu
13. Piecz w 180 stopniach przez 40 minut 
14. Jeśli pieczesz w air fryer wybier opcje „chleb” lub piecz w 180 stopniach 20 minut po czym sprawdź i piecz kolejne 10 minut jeśli trzeba