Było już ciasto z buraków i lekkie ciasto bounty z odżywką. Czas na fasolę! :)

Składniki na ciacho:

• 2 puszki fasoli czerwonej w wodzie
• 2 duże banany
• 4 jajka
• 3 łyżki oleju kokosowego
• 3-4 łyżki kakao
• 4 łyżki ksylitolu lub stevii
• 2 kopiaste łyżeczki proszku do pieczenia

Składniki na polewę:

• 3 łyżki oleju kokosowego
• 3 łyżki wody
• 2 łyżki kakao
• 2 łyżki miodu

Przygotowanie:

1. Nastaw piekarnik na 180 stopni z termoobiegiem
2. Fasolę przełóż na sitko i dokładnie wypłucz pod bieżącą wodą
3. Wszystkie składniki na ciacho przełóż do wysokiej miski i zblenduj na gładziutką masę (ok. 5 minut)
4. Przełóż masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia
5. Piecz około godziny (sprawdź po 50 minutach patyczkiem, jeśli nic się nie klei - wyciągamy!)
6. Wyciągnij do przestudzenia
7. Jak ciasto ostygnie przygotuj polewę - wszystko rozpuść w rondelku dobrze mimeszając
8. Polej ciasto :)