Składniki:
- oliwki wg uznania, ja stosuję zielone i czarne
- czerwona papryka
- mix sałat (sałata lodowa / sałata zwyczajna / rukola
- szczypiorek lub dymka
- pomidorki koktajlowe / duże pomidory pokrojone w ćwiartki
- ogórek
- ser feta 1 opakowanie
- 3 gałązki bazylii
- zioła prowansalskie lub świeże oregano
- oliwa z oliwek
- zielony pieprz (lub pieprz cytrynowy)
- szczypta soli
- ocet balsamiczny
- miska
- naczynie żaroodporne
Przygotowanie:
- Rozgrzewamy piekarnik do 220 stopni.
- Ser feta kruszymy w naczyniu żaroodpornym i pieczemy aż do momentu gdy się zezłoci.
- Oliwki odcedzamy
- Wszystkie warzywa dokładnie myjemy! Zwłaszcza sałatę.
- Pomidorki koktajlowe kroimy na pół
- Ogórka obieramy, kroimy wzdłuż na pół i na plasterki
- Wydrążamy paprykę, kroimy ją na cienkie paski, a te na pół
- Siekamy szczypior i drobimy sałatę, bazylię i oregano w razie potrzeby
- Wszystko mieszamy w misce.
- Dodajemy łyżkę octu balsamicznego i 2 łyżki oliwy z oliwek
- Doprawiamy przyprawami, dokładnie mieszamy i przekładamy do salaterki
- Na wierzch rozsypujemy upieczoną fetę
Prześlij komentarz
Dzięki, że zostawiasz po sobie ślad - to zawsze motywuje :)