Ruszam z grudniowym cyklem potraw na święta. Na początek... Różowy zawrót głowy ;)

Składniki:

• Mix warzyw w puszcze (marchew, kukurydza, groszek)
• 2-3 ziemniaki
• Pietruszka zielona
• Garść szczypioru
• 1 łyżka octu
• Lisner śledź w sosie Tzatziki
• Lisner śledź w sosie śmietanowym
• Burak
• 1 cebula czerwona
• sól, pieprz, papryka

Przygotowanie:

1. Warzywa odcedzić, przełożyć do sporej miski
2. Ziemniaki obrać, ugotować, pokroić w kostkę, dodać do miski z warzywami.
3. Cebulę pokroić w kostkę, dodać
4. Buraka ugotować w wodzie z łyżką octu, obrać ze skórki, zetrzeć na tarce na grubych oczkach, odstawić.
5. Pietruszkę i szczypior skroić, dodać do miski
6. Na koniec do miski z warzywami dodać śledzie w sosach, dokładnie wymieszać. 
7. Przyprawić, dodać startego buraka, przemieszać i przełożyć do salaterki