Na zdjęciu babeczki w kokilkach bez szynki jako foremki

Składniki:

1. 5 Jajek
2. Szynka konserwowa lub z wody (w opakowaniu)
3. Ulubione przyprawy (u mnie to sól, pieprz, oregano i odrobina złocistej)
4. Ser cheddar 
5. Ulubione dodatki - u mnie to zwykle Avocado, Cebula, Suszone pomidorki, Boczek, Oliwki etc

Przygotowanie:

1. jajka wbijamy do miski
2. dodajemy przyprawę i roztrzepujemy widelcem
3. w formie do mufinek lub małych foremkach układamy szynkę, tak, by tworzyła koszyczek 
4. ser i avocado kroimy w drobną kostkę
5. koszyczki z szynki uzupełniamy ulubionymi dodatkami 
6. na wierzch układamy ser
7. zalewamy jajkami
8. zapiekamy w 180 do momentu aż się zarumienią i zetną
9. można posypać szczypiorkiem lub pietruszką